Đông Phương Mỹ Nhân, tên gọi mỹ miều do nữ hoàng Elizabeth II ưu ái dành cho loại trà này bởi lòng cảm mến trước hương vị thơm ngọt cũng như ngoại hình duyên dáng của lá trà. Bí mật của hương vị thơm ngon như mật ngọt và trái cây chỉ Đông Phương Mỹ Nhân mới có, đó là các lá chè non chọn hái đều phải có vết cắn của rầy xanh. Khi ấy, lá chè sẽ tiết ra những chất riêng để làm lành vết thương, không chỉ hình dạng lá biến đổi mà màu lá cũng dần ngả sang vàng và có hương thơm của quả chín. Và cũng vì nếu dùng thuốc trừ sâu thì rầy xanh chẳng dám bay đến, nên các vùng trồng chè nguyên liệu cho Đông Phương Mỹ Nhân đều là các vùng chè hữu cơ tự nhiên.